Objetivo
Sensibilizar a comunidade escolar do Agrupamento de Escolas da Sé – Lamego para uma alimentação saudável e sustentável.
Número de participantes
20Descrição
Ao assinalar os dias de Greve Climática Global nos Global Action Days o Agrupamento de Escolas da Sé – Lamego promoveu no dia 29 de Dezembro no âmbito do projeto DASS (Desafio por uma Alimentação Saudável e Sustentável) e Eco-Escolas atividades para uma alimentação saudável e sustentável.
Da «cozinha à terra, da horta à mesa» foi o nome escolhido para a atividade realizada no Agrupamento e que deste modo pretendeu assinalar a Greve Climática, no qual os alunos percorreram o ciclo dos restos de comida e de confeção dos alimentos até ao compostor natural existente na horta biológica da escola – da cozinha à terra – com o apoio da “Brigada da Cantina”. O que pode ser considerado lixo, aqui é transformado em nutriente orgânico que mais tarde permitirá a produção biológica de hortícolas e frutícolas pelos alunos e que podem entrar como ingredientes na cantina da escola, no qual os alunos participam na confeção de alguns pratos – da horta à mesa.
Avaliação/impacto
Foi com entusiasmo que os alunos participaram, contribuindo com a sua energia e onde foi possível aprender como produzir alimentos saudáveis com recurso a técnicas mais sustentáveis.
