Objetivo
O intuito desta horta é cultivar as ervas aromáticas que se utilizarão mais tarde nas aulas práticas de cozinha e restauração e bar.
Descrição
No mês de novembro os nossos alunos deram início à construção de uma horta biológica de ervas aromáticas na escola.
Chegado o mês de fevereiro foi tempo de fazer uma limpeza de ervas daninhas, cuidar das plantas e planear o que mais se poderá vir a semear neste segundo semestre, visto que o bom tempo se aproxima tal como a época das plantações.
Após a conclusão da limpeza, os alunos mostraram-se bastante entusiasmados e sugeriram alargar a horta em outros espaços da escola nos próximos dias.
Aqui fica um registo fotográfico do início da plantação em novembro e da limpeza do terreno neste mês de fevereiro.
