Palestra “Insectos à mesa”

Objetivo

Sensibilizar para a importância dos insetos enquanto recurso biológico e para a sua possível utilização na alimentação

Número de participantes

Descrição

Nas Jornadas João da Silva Correia, dias 20 e 21 de fevereiro, todos os alunos do 7º ano tiveram a oportunidade de assistir a uma palestra intitulada “Insetos à mesa”, ministrada pelo professor Álvaro Barbosa, docente na Escola Secundária de Oliveira do Bairro e coordenador do projeto ‘BUG In.Sect.BOX’,  o qual esteve acompanhado por um grupo de alunos, do décimo primeiro ano, envolvidos no projeto “insetos e a alimentação humana”. Este é desenvolvido a partir do Laboratório EMA – Estímulo à Melhoria das Aprendizagens, produzindo e divulgando o considerado “alimento do futuro” à base de larvas (vulgarmente, denominadas bichos-da-farinha, mas cuja designação científica é Tenebrio Molitor (vulgarmente chamado bicho-da-farinha).

Avaliação/impacto

Os alunos mostraram-se interessados e participativos sendo o balanço muito positivo.