Workshop “Uma leguminosa por dia” e confeção de húmus de grão de bico

Objetivo

Sensibilizar as crianças para o maior consumo de leguminosas.

Número de participantes

Descrição

Em parceria com o Município de Pombal iniciou-se um Workshop com o tema :”Uma leguminosa por dia”. A nutricionista apresentou vários exemplos de leguminosas e deixou conselhos sobre a melhor forma de as rentabilizar. Seguidamente experimentámos uma receita de húmus de grão de bico . As crianças colaboraram com muito entusiasmo e o resultado final foi muito delicioso!

Avaliação/impacto

As crianças levaram para casa esta receita e de outro prato que pode ser confecionado com leguminosas (tremoço). Durante a semana alguns pais têm contactado connosco dizendo que irão experimentar estas receitas em casa.