Objetivo
O objetivo do projeto foi estudar as escolhas mais saudáveis em alimentação e estilo de vida, explorando o papel dos aditivos através da investigação da quantidade de açúcar em alugns alimentos. Foi também estudado o efeito que o exercício físico traz para a saúde. A combinação de uma alimentação saudável e de um estilo de vida saudável também traz vantagens para o Planeta – por exemplo: escolher comidas menos processadas e com maior variedade é mais saudável para o planeta e caminhar para a escola contribui para reduzir as emissões de gases com efeito de estufa.
Número de participantes
31Descrição
Foram exploradas as várias dietas dos alunos e demonstrado através de uma investigação a quantidade de açúcar “escondido” de alguns alimentos.
Relacionou-se o tipo de dieta mais saudável para as pessoas com os menus da escola e concluímos que o nosso menu é saudável para nós e para o planeta, pois são escolhidos alimentos da época, comemos leguminosas quase todos os dias e temos um dia vegetariano.
Foram identificados estilos de vida mais saudáveis.
Os alunos aprenderam a ler os rótulos de alguns produtos.
Por fim, foram produzidos trabalhos em grupo, onde estas informações foram divulgadas.
Avaliação/impacto
Os alunos passaram a ter maior consciência da razão de ser do menu da escola e aceitaram melhor alguns alimentos menos populares, como as leguminosas. Aumentou-se a sensibilidade para os aditivos como o sal e o açúcar. Os alunos entenderam a relação entre a dieta saudável para eles e para o Planeta e enfatizaram a importância de completar as suas dietas com hábitos de exercício físico.
