Arco-Íris dos Alimentos

Objetivo

Promover a adoção de hábitos alimentares saudáveis e sustentáveis, incentivando os alunos a reconhecer a importância da diversidade de alimentos naturais (cores do “arco-íris”) para a saúde do organismo e para a redução do impacto ambiental, valorizando simultaneamente o consumo de produtos locais e sazonais.

Número de participantes

Descrição

No âmbito dos Global Action Days, os alunos participaram na atividade “Palete da Abundância”, explorando a importância de uma alimentação saudável e sustentável através do conceito “comer o arco-íris”. A atividade iniciou-se com um quiz interativo (Kahoot), onde foram abordados temas como a alimentação equilibrada, a Dieta Mediterrânica e a relação entre as cores dos alimentos e os seus benefícios para o organismo.

Posteriormente, os alunos realizaram uma atividade prática, preenchendo um esquema de arco-íris com exemplos de alimentos naturais de diferentes cores, refletindo sobre a importância da diversidade alimentar. Foram também incentivados a considerar o consumo de produtos locais e sazonais, compreendendo o impacto das suas escolhas alimentares na saúde e no ambiente.

A atividade promoveu a participação ativa, o pensamento crítico e a consciencialização para estilos de vida mais saudáveis e sustentáveis.

Avaliação/impacto

A atividade revelou-se bastante positiva, com elevada participação e envolvimento dos alunos, especialmente durante o quiz interativo. Os alunos demonstraram compreender a importância da diversidade alimentar e a relação entre as cores dos alimentos e os seus benefícios para o organismo.

Na componente prática, foram capazes de identificar diferentes alimentos naturais e associá-los corretamente às respetivas cores, evidenciando também uma maior sensibilização para escolhas alimentares mais saudáveis.

Verificou-se ainda uma maior consciencialização para a importância do consumo de produtos locais e sazonais, bem como para o impacto das escolhas alimentares na saúde e no ambiente. A atividade contribuiu, assim, para o desenvolvimento de atitudes mais responsáveis e sustentáveis no dia a dia.